Qu'est ce qu'ont fait dans la vie ?
BIENVENUE CHEZ BAY WINE, ICI ON FAIT DANS LA DENTELLE MAIS PAS QUE...
Notre Histoire, Notre Philosophie
QUELQUES MOTS SAVANTS POUR VOUS DIRE QU'ONT NE FAIT PAS DE LA COM' DE PARISIEN*...
PARISIEN*: On rigole, on aime bien les parisiens, mais ils sont pas très proche du terroir et de la viticulture.
PHILOSOPHIE
AVANT TOUT UNE HISTOIRE DE PASSION DE BON VIVRE.
On ne se contente pas de "faire de la com’" comme une agence de pub classique. Nos projets sont inspirés par ce qui nous anime vraiment : le bon vivre. Pour nous, c'est savourer les belles choses, profiter des moments authentiques, et partager ce qui nous fait vibrer.
LE VIN ET LA GASTRONOMIE, DES PASSION PARTAGÉES
Amoureux du vin et de la gastronomie, nous avons décidé de les mettre en lumière avec créativité et authenticité. Pour nous, ces plaisirs méritent une visibilité unique, à travers des récits et des images qui racontent leur vraie histoire. On ne crée pas de faux discours : on vit chaque expérience avant de la retranscrire dans nos créations.
Où travaillons nous et avec qui ?
AUTANT VOUS DIRE QU'ON PASSE PAR 4 CHEMINS (AU MOINS)...
Les Origines d'une passion
DEUX COPAINS, DEUX DESTINS, UNE PASSION DU BON VIVRE
Ronan
Julien
Je suis né à Nice, une terre réputée pour ses saveurs et sa culture du produit. Pour moi, la gastronomie n'est pas seulement un art qui se contemple : c'est un art de vivre, un plaisir quotidien. Elle se partage aussi bien autour d’un verre de vin et d’un morceau de fromage que dans l’ambiance raffinée d’une table étoilée.
Très jeune déjà, ma grand-mère et ma mère m'ont transmis leur amour de la cuisine à travers des recettes qui se transmettent de génération en génération, de mères en fils et de pères en filles.
Le vin, pour moi, est le meilleur allié de la gastronomie. C’est lui qui sublime les plus beaux accords. Mais le vin, c’est aussi et surtout des histoires, des instants de bonheur, des hommes et des femmes passionnés.
Si aujourd’hui nous avons voulu créer BW, c’est avant tout pour raconter ces histoires, mais aussi pour apporter notre soutien à ces passionnés dans leurs démarches de communication. Avec Julien formons ce duo de passionné, au service de passioné(e)s.
J'ai grandi dans le sud de la France, avec un père cuisinier-pâtissier et une mère passionnée par les gâteaux du monde. Chez papi de Sanary, la cuisine méditerranéenne régnait : je me souviens encore des pâtes au calamar. L'été, chez papi Tortue, c'était la cuisine conviviale des copains, chasseurs et tablées de rugbymen. Le mercredi, mamie Mone me préparait des œufs sur des frites. Simple avec amour.
À 16 ans, j'ai découvert la vie de cuisinier et serveur, avant de rejoindre l'école hôtelière Anne-Sophie Pic à Toulon, puis le BTS à Marseille Bonneveine. J'y ai croisé des passionnés comme Monsieur Royer en sommellerie et des chefs inspirants, mais surtout, j'ai rencontré ma femme, mère de ma fille, qui partage ma passion pour l'art de vivre.
Puis direction ecole de commerce , où j'ai fait la connaissance de Ronan, qui est devenu mon pilier fraternel du "bon vivre" et de l'esthétique